novembre 17, 2013

Devinettes

La devinette est une question plaisante dont on demande à quelqu’un, par jeu, de trouver la réponse. Trente-deux demoiselles, toutes de blanc vêtues, assises sur des bancs rouges, avec une bavarde au milieu. De qui s’agit-il ? Réponse : les dents, les gencives et la
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Manger de la vache enragée

Manger de la vache enragée = mener une vie de dures privations. Dès le XVIIIe siècle, l’expression signifiait être dans un tel état de dénuement et de faim qu’on en est réduit à manger de la viande de bêtes malades pour combler sa faim. Partage ...
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Le vilain petit canard

Le vilain petit canard = un enfant très différent du reste de la famille.   L’expression est emprunté au titre d’un conte d’Andersen. Un œuf de cygne est mêlé à la couvée d’une cane. Le petit cygne est plus terne, plus gauche et maladroit sur ses pattes que les
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Chanson du geôlier

CHANSON DU GEÔLIER Jacques Prévert – Paroles Où vas-tu beau geôlier Avec cette clé tachée de sang Je vais délivrer celle que j’aime S’il en est encore temps Et que j’ai enfermée Tendrement cruellement Au plus secret de mon désir Au plus profond de mon
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Nuit de neige

NUIT DE NEIGE Guy de Maupassant La grande plaine est blanche, immobile et sans voix. Pas un bruit, pas un son ; toute vie est éteinte. Mais on entend parfois, comme une morne plainte, Quelque chien sans abri qui hurle au coin d’un bois. Plus de chansons dans l’air,
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Citations : Crime

Si on essaie de comprendre le crime, on n’arrive plus à le juger.     André Malraux, Antimémoires Il n’y a pas de crime parfait, il n’y a que des crimes impunis, ceux dont l’imperfection n’a pas été découverte.     Alain Demouzon Il se commet de
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Citations : Crainte

Qui craint de souffrir, il souffre déjà ce qu’il craint.     Montaigne, Essais La seule chose que nous ayons à craindre est la crainte elle-même.     Franklin D. Roosevelt La crainte est quelque chose de plus profond que le courage.     Gertrud von Le Fort, La Dernière à
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Gratin de fruits rouges au mascarpone

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes – 350 g de fruits rouges mélangés – 250 g de mascarpone – 3 jaunes d’œufs – 70 g de cassonade – 2 c. à soupe de liqueur de fruits rouges Chauffez le gril du four. Battez le mascarpone avec les
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Macaronis à l’italienne

Préparation et cuisson : 40 mn Pour 4 personnes      – 250 gr de macaroni – 125 gr de lard de poitrine fumée – 2 échalotes – 1 gousse d’ail (facultatif) – 40 gr de beurre – 1 verre de vin blanc – 1 petite boîte de concentré de
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Lasagnes provençales

Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes – 200 g de lasagnes – 400 g de chair à saucisses – 1 courgette – 1/2 oignon – 2 tomates – 150 g de mozzarella – 60 g de parmesan – 15 cl de lait – 90 g de beurre – 2
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Tarte provençale aux oignons

Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : – 250 g de pâte feuilletée – 800 g d’oignons – 10 olives noires – 5 brins de thym – 1 feuille de laurier – 10 cl d’huile d’olive – Farine – Sel, poivre Peler les oignons et le
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Les cours du soir

Pendant le travail, Marcel et René, discutent :     – René, ça fait 5 ans que je suis des cours du soir et je vais passer mon examen le trimestre prochain… – Bah…     -Tiens par exemple, tu sais qui c’est Graham Bell ? – Non     –
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