Bananes flambées

Préparation : 2 min
Cuisson : 4 min

Pour 4 personnes

– 25 g de beurre
– 1 verre de rhum de taille moyenne
– 4 bananes
– 60 g de sucre en poudre

 

Enlever la peau des bananes, les couper dans le sens de la longueur.

Fondre le beurre dans une poêle et faire dorer les bananes des deux côtés.

Placer les bananes dans un plat chaud, les saupoudrer de sucre.
Faire chauffer le rhum dans une casserole jusqu’à ébullition. Flamber le rhum à l’aide d’une allumette et le verser sur les bananes.

 

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