Pour 10 – 12 gaufres
– 300 gr de farine
– 1/2 l de lait
– 75 gr de sucre poudre
– sel
– 100 gr de beurre
– 2 œufs
– 10 gr de levure
Mettre la farine dans un saladier, y faire un puit. Mettre le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs entiers. Délayer peu à peu avec le lait. Rajouter la levure.
Laisser reposer la pâte 1 h.
Cuire 2 mn chaque face.
