Préparation : 5 mn
Cuisson : 30 mn
Pour 4 personnes
– 250 g de pâtes
– 1 cuil. d’huile
– 200 g de jambon (en dés)
– 25 cl de crème épaisse
– 100 g de gruyère
– 1 cuil. à soupe de vin blanc
– 20 g de beurre
– sel
Faire cuire les pâtes avec un peu d’huile dans 1,5 litre d’eau bouillante salée.
Les égoutter et les mettre dans une terrine. Couper le jambon en dés et les ajouter aux pâtes.
Verser cette préparation dans un plat à gratin beurré, napper de crème délayée avec le vin, saupoudrer de gruyère.
Mettre à gratiner au four th. 7, 20 mn.
