calmars à la provençale

Calmars à la provençale

Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes – 1,5 à 2 kg de calmars ou d’encornets (1 kg de blancs de seiche sans déchets) – 1 ou 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 oignon haché – 4 tomates – bouquet garni – 2
Lire la suite