calvados

Pommes au four

Pour 4 personnes – 4 grosses pommes – 60 gr de beurre – 3 cuil. à soupe de sucre cristallisé – 4 morceaux de sucre en pierre – Calvados Laver les pommes. Retirer les pépins à l’aide d’un économe. Tailler la peau. Beurrer un plat à four. Y
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Crevettes made in Normandie

Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes – 75 cl de cidre – ½ verre de calvados – Sel, poivre – 400 g de crevettes roses Laver les crevettes. Dans une cocotte, ajouter le cidre, le sel, le poivre et le calvados. Au premier bouillon, ajouter les
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