chorizo

Riz à la gachucha

Préparation : 15 min Pour 4 personnes – 80 g d’olives vertes dénoyautées – 2 oignons – 1 belle tomate – 2 cuil. à soupe d’huile d’olive – 250 g de riz grain long à cuisson rapide – 16 tranches de chorizo – Sel et poivre Pelez et hachez
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Poulet à l’espagnol

Cuisson en autocuiseur      – 1 poulet en morceaux – 150 gr de petits pois surgelés – 25 gr de beurre – huile, sel – 1 poivron – 1 gousse d’ail – 1 verre de vin blanc sec – 1 verre et demi d’eau – 1 cuillère à café
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