cidre

Pommes de terre au lard à la bretonne

Préparation : 30 mn Cuisson autocuiseur : 10 à 12 mn Cuisson normale : 30 à 50 mn th. 6/7 Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre à chair ferme 4 ou 5 oignons moyens 200 gr de lard de poitrine demi-sel 25 gr de beurre 1 cuillère à soupe rase de farine 1 verre de cidre sec 1/2
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Crevettes made in Normandie

Préparation : 5 mn Cuisson : 10 mn Pour 6 personnes – 75 cl de cidre – ½ verre de calvados – Sel, poivre – 400 g de crevettes roses Laver les crevettes. Dans une cocotte, ajouter le cidre, le sel, le poivre et le calvados. Au premier bouillon, ajouter les
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