courgette

Gratin de courgettes

Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes      – 3 livres de courgettes – 250 g de crème fraîche – 3 œufs – 100 g de gruyère râpé – sel, poivre, muscade Lavez les courgettes sans les éplucher, essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm d’épaisseur.
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Flan fraîcheur

Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn   Pour 6 personnes : 2 courgettes 3 œufs 1 yaourt brassé 10 cl de crème 100 g de feta 10 g de farine 2 brins de menthe 1 c. à café de thym 1 c. à soupe d’huile d’olive poivre   Laver les courgettes, les couper en rondelles et le
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