feta

Soupe de tomates glacée à la feta

Préparation : 15 min Réfrigération : 3 h      Pour 4 personnes – 1,5 kg de tomates mûres – 1 échalote – 2 gousses d’ail – 100 g de feta – 1 citron – 2 brins de basilic – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café
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Salade grecque

Pour 4 personnes – 1 c. à soupe de vinaigre – 4 c. à soupe d’huile d’olive – 1 c. à café de thym – 4 tomates – 180 g de thon – 12 olives noires – 100 g de feta – 60 g de romaine – 1 oignon rouge Mélangez le
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