fruits rouges

Gratin de fruits rouges au mascarpone

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes – 350 g de fruits rouges mélangés – 250 g de mascarpone – 3 jaunes d’œufs – 70 g de cassonade – 2 c. à soupe de liqueur de fruits rouges Chauffez le gril du four. Battez le mascarpone avec les
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Crème briochée aux fruits rouges

Préparation : 10 mn Cuisson : 3 mn Pour 4 personnes – 8 tranches un peu épaisses de brioche – 30 cl de crème pâtissière du commerce – 200 g de framboises et de myrtilles mélangées – 1 cuillère à soupe de kirsch – 30 g de beurre – 1 cuillère à
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