gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Cuisson : 55 mn       – 1 kg de pommes de terre – 2 verres de lait entier – 1 gousse d’ail – 40 gr de beurre    – 2 cuillères à soupe de crème fraîche – 1 œuf – 75 gr de gruyère râpé – sel, poivre, muscade Couper les pommes de
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