lardons

Tartiflette

Pour 4 personnes – 200 g de reblochon – 6 pommes de terre moyennes – ½ oignon pelé et haché – 60 g de petits lardons fumés – sel, poivre – 1 verre de vin blanc sec Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante 20 à 30 mn. Faire fondre le
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Rôti de porc en cocotte

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes – 1 rôti de porc de 800 g – 500 g de petites pommes de terre – 50 g de lardons – 1 oignon – 4 brins de thym – 4 gousses d’ail – 12 olives noires – 10 cl de vin blanc sec
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Macaronis à l’italienne

Préparation et cuisson : 40 mn Pour 4 personnes      – 250 gr de macaroni – 125 gr de lard de poitrine fumée – 2 échalotes – 1 gousse d’ail (facultatif) – 40 gr de beurre – 1 verre de vin blanc – 1 petite boîte de concentré de
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