paupiette de veau

Paupiettes de veau aux champignons

Pour 4 personnes – Paupiettes de veau – 250 g de champignons de Paris – 20 g de beurre – 15 cl de vin blanc sec – 35 cl de fond de veau (instantané) – sel, poivre Nettoyez les champignons, lavez puis épongez-les, émincez-les. Faites dorer les
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