poires

Tarte fondante aux poires et au fromage blanc

Préparation : 20 mn Repos : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : – 4 belles poires – 1 rouleau de pâte sablée – 80 g de sucre – 2 cuil. à s. rases de Maïzena – 300 g de fromage blanc à 20% MG – 100 g de crème fraîche épaisse – 3 œufs
Lire la suite

Poirée de Nevers

Préparation : 10 mn Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes – 750 gr de poires – 3 cuillères à soupe de cognac – 3 cuillères à soupe de sucre – 200 gr de farine – 4 œufs – 100 gr de sucre – 1 pincée de sel – 1/2 l de lait –
Lire la suite