sauté de cerf façon Strogonoff

Sauté de cerf façon Strogonoff

Préparation : 40 mn Marinade : 2 h Cuisson : 1 h 45 mn à 2 h Pour 4 personnes – 1 sachet de sauté de cerf 900 g – 1 sachet de champignons 450 g – 100 g d’échalotes – 600 g de riz – 1 litre de vin blanc sec – 25 cl de cognac – sel,
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