tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Pour 5 à 6 personnes – 1 pâte brisée – 1,2 kg de rhubarbe – 250 g de crème fraîche – 2 œufs – 100 g de sucre Épluchez la rhubarbe, coupez-la en dés, plongez-la 2 mn dans une grande quantité d’eau bouillante, égouttez-la. Déposez la pâte dans le plat
Lire la suite