vin blanc

Champignons de Paris à la grecque

Cuisson : 8 mn dont 4 mn sous pression clip vert Pour 6 personnes : 600 gr de champignons de Paris 75 gr d’oignons 5 cl d’huile 1 dl de vin blanc 1 citron coriandre poivre en grains thym, laurier, persil Préparer les champignons et les couper en fines lamelles
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Tartiflette

Pour 4 personnes – 200 g de reblochon – 6 pommes de terre moyennes – ½ oignon pelé et haché – 60 g de petits lardons fumés – sel, poivre – 1 verre de vin blanc sec Cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante 20 à 30 mn. Faire fondre le
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Rôti de porc en cocotte

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes – 1 rôti de porc de 800 g – 500 g de petites pommes de terre – 50 g de lardons – 1 oignon – 4 brins de thym – 4 gousses d’ail – 12 olives noires – 10 cl de vin blanc sec
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