– 15 gr de levure de boulanger
– 5 cuillères d’huile d’olive
– 250 gr de farine
– 1 pincée de sel
– lait
Mettre la farine dans un saladier en puit. Verser le sel et l’huile à l’intérieur du puit et mélanger en rond.
Ajouter la levure préalablement diluée dans l’eau tiède. Pétrir la pâte. Rajouter du lait au besoin.
Laisser reposer dans un linge pendant 1 heure minimum.
